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C/ CONDE DE ALMODÓVAR, 4 – 46003 VALENCIA · +34 963 924 000 · MARTES A SÁBADO: 13:30-15:30, 20:30-23:00

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En nuestros más de 20 años de historia, SEU XEREA ha evolucionado hacia un nuevo concepto de la cocina global – local. Entendemos el mercado global de forma inteligente y sostenible: aprovechando los productos locales e importando ideas, técnicas y algunos ingredientes como especias que no se pueden conseguir aquí tan fácilmente. El resultado, una cocina con raíces cada vez más profundamente mediterráneas, pero también testimonio de la diversidad cultural de nuestro equipo y de las experiencias gastronómicas acumuladas por Steve Anderson en sus viajes por el mundo.

menú de mediodía/ 18€

MENÚ DE MEDIODÍA
del 19 al 23 de septiembre

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Tapas /
Ensalada de higos, requesón y cecina
Caballa ahumada con coliflor y encurtidos
………………………………………
Entrante opcional / (Suplemento 4€)
Escalibada con jugo de pimiento asado y yema de huevo
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Plato principal a elegir /
Arroz meloso con rosinyol, champiñón y queso manchego
O
Pluma de cerdo ibérico con patata, mostaza casera y ajo negro
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Postre /
Pera caramelizada con helado de arroz con leche

nuestra carta:

vinos:

Para todos los días y ocasiones:
Les Alcusses (500 ml) 11, DO Valencia, Monastrell, Garnacha y otras 13 €
Tarima Monastrell 15, DO Alicante 4/18 €
Les Alcusses 12, DO Valencia, Monastrell, Garnacha y otras 18 €
El Pedal 16,  DOCa Rioja, Tempranillo 4/19 €
Guímaro 16, DO Ribeira Sacra. Mencía 20 €
Valdehermoso Roble 14, DO Ribera del Duero, Tinta Fina 4,5/20 €
Mestizaje 15, CS, Bobal, Tempranillo, Shiraz. Utiel (Valencia) 22 €
Marqués de Griñón Caliza 12, DOP D Valdepusa, Shiraz, Petit Verdot 26 €

Grandes vinos a un buen precio:
Rafael Cambra Uno 15, Monastrell, DO Valencia 27 €
Gotes del Priorat 15, DOCa Priorat, Cariñena, Garnacha 27 €
Maduresa 10, DO Valencia 27 €
Valtravieso Crianza 14, Tinta Fina, CS  DO Ribera del Duero 5/28 €
Enrique Mendoza Shiraz 14, DO Alicante 28 €
Marqués de Murrieta Rva. 11, tempranillo y otras DOCa Rioja 28 €
Ultreia 2014 DO Bierzo – Mencía 29 €
El Nómada 14, DOCa Rioja 29 €
12 Volts 15, Callet, Fogoneu, VT de Mallorca 30 €
Cerrogaliina 13 Bobal DO Utiel-Requena 30 €

Excepcionales, lo mejor:
Negre de Negres 15,  Cariñena, Garnacha, Shiraz,DOQ Priorat 33 €
Acróbata 12, cabernet Sauvignon y Carmenere, Rapel. Chile 33 €
Fagus 14,  Garnacha DO Campo de Borja 33 €
Vinha Paz Rva. 13, Dao Portugal, Touriga N, Tinta roriz y Alfroucheiro 34 €
Mauro 14,  Tempranillo y Shiraz, VT de Castilla 41 €
Manuel Olivier. Bourgogne-Hautes-Côtes de Nuits.  Pinot Noir Vieilles Vignes 12.Francia 43 €
San Vicente 13,  Tempranillo, DOCa la Rioja 47 €

Para todos los días y ocasiones
Angosto Blanco 2016, DO Valencia, Moscatel Sauvignon Blanc 4/18€
Knaia 16. DO Rueda, Verdejo 4/18€
Silencis 16. DO Penedés, Xarel.lo, 17€
Jacob’s Creek 16. Chardonnay. Australlia 21€
Habla de ti 16. Sauvignon blanc. VT de Extremadura 20€
Casanova Treixadura 15. DO Ribeiro 20€
Ex – Libris 2016 DO Rias Baixas, Albariño 4,5/21€
Agaliú 16. Macabeu FB. DO Costers del Segre 21€
Palegrarte 2014, Riesling. Alemania 22€
Blanco Nieva pie franco. Verdejo. DO Rueda 22€
Frisachs Blanco 2016 DO Terra Alta – Garnacha blanca 20 €
García Viadero 2015, VT de Castilla-León – Albillo 22 €

Grandes vinos a un buen precio
Via Edetana 16 DO Terra Alta, Garnacha blanca y viognier. FB 23€
El Grifo 16, DO Lanzarote, Malvasía 26€
Guitian 16, DO Valdeorras, Godello 5/25€
Brancott Estate 16 Sauvignon blanc. Marlborough Nueva Zelanda 25€
Heiner Sauer Grauburgunder Spätlese 14, Pfalz, Alemania 28€
Pazo Baión 15, Albariño. DO Rias Baixas 29€
Saüer Gewürztraminer 16, Pfalz. Alemania. 32€

Excepcionales, lo mejor
Clos St. Yves 2014 AOC Savenniéres Loire,Francia-Chenin blanc 32 €
Peter Jacob Kühn Rheinschieffer 2011 Rheingau, Alemania Riesling 33 €
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg 2015, Pfalz, Alemania-Riesling 39 €
As Sortes 2015, DO Valdeorras-Godello 54 €
Chouet Clos des Corvées 2015, AOC Meursault, Borgogne, Francia 69 €

Otazu 2015 DO Navarra-Merlot 20 €
Frisachs 2016 DO Terra Alta–Garnacha blanca y negra 18 €

Castillo de Perelada Brut, DO Cava 4,5/20€
Raventós i Blanc La Finca 2013, DO Cava 33€
Raventós i Blanc De Nit 2014 DO Cava, Monastrell 31€
André Clouet Grand Cru, Blanc de noirs, Pinot Noir 42 €
Manuel de Raventós 07, DO Cava 52 €
F.L. Vergnon Brut Eloquence. Blanc de blancs, Grand Cru 54 €
Bollinger brut special cuveé 72 €

contacto:

Seu Xerea tel: (+34) 963 924 000
reservas@seuxerea.com

Horario:
martes a sábado 13:30 - 15:30
martes a sábado 20:30 - 23:00
Seu Xerea
Calle del Conde de Almodóvar 4
Valencia, 46003
tel: (+34) 963 924 000
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martes a sábado 13:30 - 15:30
martes a sábado 20:30 - 23:00

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