Bastela de pescado y marisco

La bastela es un pastel tradicional de la cocina marroquí aunque su origen es morisco-andalusí (fue llevado al norte de África por los árabes expulsados de Al Ándalus en el siglo XV).
Es un plato exquisito y muy elaborado, muy típico en bodas y celebraciones. Nosotros lo hemos escogido como plato principal para celebrar nuestras fiestas falleras y darle un toque de fusión muy recomendado en nuestro restaurante durante estas fechas especiales.
Bastela de rape marroquí en nuestro mejor menú de mediodía para estas Fallas 2015.

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